Teriyaki -Spieße
Zutaten für 2 Personen:
- 1 kleine Zwiebel gewürfelt
- 400g Rinderhackfleisch
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 7-8 EL Teriyaki Sauce (im gut sortierten Supermarkt erhältlich)
- Salz und Pfeffer
- 6-8 Holzspieße
Backofen auf (E-Herd: 200°C / Umluft 175°C) vorheizen.
Gewürfelte Zwiebeln mit Hackfleisch und Senf verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Zu 6-8 Rollen formen und auf Holzspieße stecken.
Spieße in eine große Auflaufform legen und mit der Hälfte der Teriyaki Sauce bestreichen. Im heißen Ofen ca. 30-45 Minuten braten, zwischendurch wenden und mit übriger Sauce bestreichen.
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