18 Feb

LeckerBox #81: Neues Lieblingsfrühtück – fruchtig, frisch und kernig…

Ich habe ein neues Lieblingsfrühstück! Bei diesem Satz denken viele von Euch jetzt bestimmt an Croissants mit Marmelade, Spiegeleier mit Schinken oder einen leckeren Pfannekuchen, oder?

Pustekuchen! Mein neues Lieblingsfrühstück besteht aus ganz viel frischem Obst, Hirse, getrockneten Feigen und gehakten Walnüssen. Wunderbar fruchtig, kernig und perfekt für das 09:30Uhr Loch, wenn sich der Hunger für ein zweites Frühstück bemerkbar macht.

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Es lässt sich wunderbar einfach vorbereiten, denn die Hirse kann bereits am Abend gekocht und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am Morgen dann fix das Obst schnippelt, mit etwas Zitronensaft und z.B. Reissirup gemischt. Die Feigen und Walnüsse werden separat mitgenommen, denn sonst weichen sie zu viel durch. Und fertig ist das neue Lieblingsfrühstück! So und jetzt noch mal der Reihe nach:

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